お気に入りはちみつ第4弾!

皆さん、こんにちは(^.^)

私のお気に入りはちみつは、主におやつ感覚で食べるはちみつなんです(^。-)

第1弾のスティングレスビーは、焼酎で割って飲んだりもしますが、
第2弾のペパーミントや第3弾のクリームはちみつと同じく
コーヒータイムの最高のお供なんです(^0^*オッホホ

ロシアの極東シベリア
環境汚染されていないタイガ(針葉樹林帯)に自生するリンデン(菩提樹)から、
採取された正真正銘のオーガニック天然はちみつ。-)

-20℃以下の厳冬期を生き抜く蜜蜂にとって、
はちみつは命を守るための貴重な保存食です。

そんなリンデン蜂蜜は約400種にも及ぶ物質と化合物が含まれていて、
これらは、私たち生命体の活動を完全なものにするのに不可欠な
自然の贈り物!

リンデン蜂蜜は、ビタミンをほとんど含んでいませんが、
多くのミネラルが血液とまったく似たような濃度で含まれているので
体にすんなり吸収されるようです。

正直、内容成分については、目に見えないので実感がありませんが、
とにかく味が好き(*^_^*)

この味をなんて説明して良いかわからないのが残念; .;

リンデンってライムフラワーとも呼ばれるそうですが、
ライムといっても柑橘系のライムとは違うのだけど
なんとなく甘いライムの味がするような気もします。(^_-)-☆

極寒の地で採取された貴重なはちみつですもの、
その味が複雑なのも納得ですよね。

とにかくこのリンデンも中々手に入らないし、
手に入ったとしても採取された年の気候条件などでも
味も組成も少しずつ変わるようなので、
次に出会うリンデンはちみつがどうなのか?

楽しみ!

今日も一日すべての事柄に感恩報謝です。(^_-)

コメント一覧