こんばんは♪　鍼灸師　園梨(ゆかり)です。

皆さん、醤油フォンデュって知ってますか？

先週は、外食づいていてあちこち夕食を食べに行きました。
そのうちのひとつ、以前から気になっていた店にやっといかれたんです＼(-o-)／
その店とは醤油料理 「天忠」（てんちゅう）という店です(^_^)V

焦がし醤油フォンデュが人気の店です！～
何か月前だったか、ラジオでこの店のことを聴いて場所も町田だというので、うちからそんなに遠くないし、是非醤油ホォンデュとやらを食べてみたいなぁと思っていて、やっと行ってきました。

まず店に入って何よりうれしかったのは、店長さんがとっても親切で、旦那と一緒だったので白杖を持っていないのに、私が視覚障害者とすぐにわかったのか席に座るときも椅子の引き方や、おしぼりを差し出す時も細かな気遣いをしてくださったんです。
メニューの説明もとてもわかりやすくしてくれたしまずそれだけでこの店を気に入りましたよヾ(＾v＾)k

私たちが注文したメニューは、、、
もちろん醤油フォンデュ!!!
チーズフォンデュならぬ醤油フォンデュです。イメージつきますよね。。。
火にかけてとろとろに煮詰まったちょっと甘めの醤油ソースに和牛、もち豚、海鮮(鯛、かつおの刺身)、さっと揚げた野菜(なす、パプリカ、ブロッコリー)、赤こんにゃく、俵ごはん(俵型のおにぎり)を醤油フォンデュにつけて食べるんです。
一品料理としては、
・じゃこと豆腐のサラダ
・もずく酢
・赤こんにゃくの刺身
・カニ雑炊
・手打ちうどん
・醤油アイスにポン酢アイス

飲み物は今流行りのハイボール２杯とノンアルコールビールを飲みました。

サラダは醤油ドレッシング、こんにゃくはワサビ醤油をつけて、注文したすべての一品料理には、卓上醤油【一番しぼり醤油】【二段仕込み醤油】をつけたりかけたりして食べるようになっていて、その醤油はまろやかな旨みが感じられるとろけるおいしさでした。
カニ雑炊のだしもとってもおいしかったです。(^_^)V
うどんは、つるつるというよりもっちりした感じで。いまいちかな・・
ポン酢アイスは、私にはミルク味がかなり濃厚で好みではなかったかな(-_-;)
醤油アイスもお店のお勧めでしたがいまひとつでした。

料金は合計\10,110でした(^ｇ^)

総合評価では是非また行ってみたいお店です。。。
とにかくこちらのお店は接客で◎でした。

まだまだご紹介したいお店あるんです。
赤坂のメゾン・ド・ユーロン、同じく古母里、葉山の日影茶屋、同じくラ・マーレ・ド・チャヤ、、箱根強羅の懐石花壇、相模大野にあるイタリアンガーデンとかまだまだたくさんあるんだけど味をブログで語れるほどボキャブラリもなく単純においしいか好みじゃないか、感じいいみせかどうかくらいしか表現できないのが悲しいですわ（Q_Q)↓
そんなんでも少しずつ書いていきますね。

ではまたね(;_;)/~~~